Unsere Produkte

Unsere hochwertigen Matcha-Produkte stammen direkt von einem traditionsreichen Teeproduzent aus Shizuoka, Japan – einer Region, die weltweit für ihren herausragenden Teeanbau bekannt ist. Der Produzent kann auf über 70 Jahre Erfahrung in der Teekultur zurückblicken und widmet sich seit mehr als 30 Jahren dem ökologischen Anbau von Teeblättern.

Besonderen Wert legt der Produzent auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Teeblätter werden nicht nur auf den eigenen Feldern angebaut, sondern auch sorgfältig von zertifizierten Bio-Teegärten in Japan ausgewählt und anschliessend von einem erfahrenen Tee-Blender zu einer harmonischen Mischung kombiniert. Dabei werden Geschmack, Aroma und Farbe perfekt aufeinander abgestimmt, um ein aussergewöhnliches Matcha-Erlebnis zu garantieren.

 

 

Unsere Matcha-Produkte sind gemäss den japanischen Bio-Richtlinien JAS zertifiziert und erfüllen zudem die strengen Rückstandsvorgaben der Schweiz. 

Die Verarbeitung des Matchas erfolgt in einem modernen Werk, das über eine präzise temperaturkontrollierte Cleanroom-Umgebung verfügt. Dort wird der Tee unter strengsten hygienischen Bedingungen zu feinstem Matcha vermahlen.

Darüber hinaus ist der Produktionsprozess nach dem internationalen Lebensmittelsicherheitsstandard FSSC22000 zertifiziert und durch zusätzliche Anforderungen erweitert wurde. Dies garantiert nicht nur höchste Qualität, sondern auch maximale Sicherheit entlang der gesamten Produktionskette.

 

 

Mit jedem Löffel unseres Matchas geniesst du nicht nur den authentischen Geschmack Japans, sondern auch das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, Sorgfalt und Verantwortung.