Matcha-Proteinshake mit Vanillegeschmack

Einfaches Rezept mit Vanille-Proteinpulver und japanischem Grüntee

Mit diesem Matcha-Proteinshake-Rezept mixt du dir im Handumdrehen einen leckeren und gesunden Drink – mit nur zwei Hauptzutaten: hochwertigem Vanille-Proteinpulver und feinem japanischem Matcha. Einfach mit deiner Lieblingsmilch – egal ob Kuhmilch oder pflanzlich – mixen und geniessen.

Der Shake kombiniert die cremige Süsse von Vanille mit dem leicht herben Geschmack von Matcha. Du bekommst dabei nicht nur einen Energiekick, sondern auch wertvolle Antioxidantien und Proteine – ideal für den Muskelaufbau, als Erfrischung nach dem Training oder als sättigender Snack zwischendurch.

Zutaten (für 1 Portion):

• 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver (ca. 30 g)

• 1 TL Matcha-Pulver

• 200–300 ml Milch oder pflanzliche Milch

• Optional: Eiswürfel, Honig oder Agavendicksaft

Zubereitung:

1. Siebe 1 TL Matcha-Pulver durch ein feines Sieb in eine kleine Schüssel, damit sich keine Klümpchen bilden.

2. Gib etwas warmes Wasser (ca. 60–70 °C) dazu und verrühre es mit einem Milchaufschäumer, bis der Matcha schaumig und vollständig aufgelöst ist.

3. Gib die Matcha-Mischung zusammen mit dem Proteinpulver und der Milch (200–300 ml) in einen Shaker oder Mixer.

4. Gut schütteln oder mixen, bis der Shake schön cremig ist.

5. Nach Wunsch mit Eiswürfeln servieren und mit Honig oder Agavendicksaft süssen.

Tipp:
Zum Auflösen vom Matcha eignet sich ein Milchaufschäumer super – wenn du einen Chasen (Bambusbesen) hast, kannst du natürlich auch den verwenden.