Matcha Latte Fraise

Vous cherchez une alternative rafraîchissante et saine pour votre pause-café ? Notre recette de latte matcha-fraise apporte de la couleur et de précieux antioxydants à votre quotidien. La douceur naturelle des fraises s'harmonise parfaitement avec le matcha vivifiant et crémeux. Une boisson tendance absolue, sans arômes artificiels et prête en un clin d'œil.

Ingrédients (pour 1 portion) :

• 2 cuillères à café de poudre de matcha (adapter selon les goûts)
• 2-3 cuillères à café de purée de fraises ou de confiture de fraises (si la confiture est épaisse, la fluidifier au préalable avec un peu d'eau chaude)
• 15 ml d'eau chaude
• 150 ml de lait
• Glaçons

Préparation :

1. Mettre la poudre de matcha et l'eau chaude dans une tasse ou un pot à lait et bien fouetter avec un mousseur à lait jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux au fond.
2. Mettre la purée de fraises ou la confiture de fraises dans un verre.
3. Remplir le verre de glaçons.
4. Ajouter le lait.
5. Verser délicatement le matcha fouetté par-dessus.
   • Pour un effet de gradation : utiliser 30 ml d'eau chaude pour le matcha et le verser lentement sur les glaçons et le lait.